Ernährung - Stoffwechsel

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Diätgetränke machen nicht schlanker

Diätgetränke wie Limonaden lassen glauben, man könnte mit ihnen Gewicht reduzieren – schließlich ist kein Zucker enthalten. Tatschlich aber ist eine Gewichtsabnahme mit solchen Lebensmitteln nicht zu erwarten ...

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Diäten: Jo-Jo-Effekt erklärt

Viele machen die gleiche Erfahrung: Erst purzeln bei einer Diät die Pfunde, um anschließend schnell wieder auf den Rippen zu sein, beziehungsweise, um später noch mehr an Gewicht zu haben als vor der Diät ...

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Gesättigte Fette setzen Herz zu

Wer zu viele ungesunde gesättigte Fette isst, steigert sein Risiko für die koronare Herzkrankheit. Zu diesem Schluss kommt eine im "British Medical Journal" veröffentlichte Studie. Dagegen lässt sich aber leicht etwas tun ...

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Dicke Kinder: Schlaf und Frühstück als Ursache

Auch deutsche Kinder werden immer dicker. Woran liegt das? Forscher identifizierten jetzt unregelmäßige Schlafenszeiten und fehlendes Frühstück als mögliche Ursachen ...

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Künstliche Süßstoffe gelangen ins Blut

Künstliche Süßstoffe in Nahrungsmitteln und Getränken sind beliebt, um keinen Zucker zu sich nehmen und kein Gewicht zuzulegen. Doch welche Menge dieser Stoffe gelangen ins Blut und welche Konsequenzen kann das haben? ...

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2 Softdrinks am Tag steigern Diabetesrisiko

Liebhaber von Softdrinks greifen häufig zu Produkten mit Zuckerersatzstoffen, weil sie der Annahme sind, das sei gesünder. Ob mit oder ohne Zucker: Softdrinks können den Stoffwechsel schädigen ...

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Wie viel Flüssigkeit braucht der Mensch?

Empfehlungen zur Flüssigkeitszufuhr gehen auseinander und vielen fällt es schwer, empfohlene Mengen zu trinken. Eine neue Studie kommt zu dem Schluss: Nur Wasser trinken, wenn auch Durst verspürt wird ...

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Kann Übergewicht gesund sein?

Gibt es ein gesundes Übergewicht? Darüber diskutieren Wissenschaftler schon seit vielen Jahren. Eine neue Studie räumt mit dem Glauben auf. Demnach lassen sich bei Übergewicht auf zellulärer Ebene Veränderungen ...

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Senioren: Mangelndes Hungergefühl erklärt

Wenn alte Menschen nur noch wenig essen und untergewichtig sind, kann die Ursache in einem hormonellen Ungleichgewicht liegen, so Forscher. Offenbar produzieren sie vermehrt einen Stoff ...

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Nüsse senken entzündliche Aktivität

Wer regelmäßig Nüsse ist, kann mit einigen gesundheitlichen Vorteilen rechnen. Die neueste Erkenntnis: Nüsse reduzieren entzündliche Prozesse im Körper. Auch wenn Nüsse viel Energie erhalten ...

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Zimt fördert Lernerfolg

Zimt ist nicht nur ein leckeres Gewürz, er beeinflusst offenbar auch das Gehirn. Forscher berichten, Zimt könne aus schlechten Lernern gute machen. Zumindest im Tierversuch wiesen sie das nach ...

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Hülsenfrüchte: Nahrhaft und gesund

Hülsenfrüchte haben Saison und in getrockneter Form sind sie immer zu haben. Proteine und Ballaststoffe machen Erbsen, Linsen und Co. zu gesunden Nahrungsmitteln ...

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Ungesättigte Fettsäuren halten gesund!

Fette in der Nahrung sind seit Jahren in der Diskussion. Ungesättigte Fettsäuren gelten als besonders gesund, tierische Fettsäuren und Transfette als eher ungesund. Das bestätigt jetzt eine US-Studie ...

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Italienische Studie: Pasta halten schlank!

Pasta machen fett, so die landläufige Meinung. Aber stimmt das auch? "Nein", so italienische Forscher. Ihrer Untersuchung zufolge gehören Nudeln zu einer gesunden mediterranen Ernährung ...

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Kaffee gegen Fettleber?

Menschen mit einer Fettleber ohne Alkohol als Ursache können den Zustand ihrer Leber deutlich verbessern, wenn sie regelmäßig Kaffee trinken. Zu diesem überraschenden Ergebnis kamen italienische Forscher ...

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ältere

Lexikon zum Thema Stoffwechsel

Dialyse ShuntIst eine Blutwäsche ( ) notwendig, muss diese über große Venen erfolgen, damit in möglichst kurzer Zeit möglichst viel Blut gereinigt werden kann. Solch große Gefäße besitzt aber niemand und schon gar nicht an der Körperoberfläche. Ein Shunt ist eine ... mehr
Galvanisation (Gleichstromtherapie)Die Gleichstromtherapie, auch therapeutische Galvanisation genannt, ist ein Verfahren zur Behandlung von Erkrankungen und Schmerzen. Dabei kommt ein in gleicher Richtung fließender Strom gleichbleibender Intensität zur Anwendung. Er wird dem Körper über ... mehr
Ultraschall der SchilddrüseEin Ultraschall der Schilddrüse oder eine Schilddrüsen-Sonographie ist eine bildgebende Untersuchung. Sie lässt Aussagen zur Größe und Beschaffenheit des hormonproduzierenden Organs zu und ist in Zusammenhang mit einer aussagekräftig. Wie funktioniert die ... mehr

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