Ernährung - Magen & Darm

Das vernachlässigte Vitamin K2

Vitamine und Mineralstoffe haben in unserem menschlichen Organismus die unterschiedlichsten Aufgaben. Sie sind an Proteine (Eiweißstoffe) gebunden und damit Bestandteil von Hormonen, Botenstoffen, sogenannten Neurotransmittern und Enzymen ...

Nüsse sind gut für den Darm

Im Darm leben circa 1000 Arten verschiedenster Darmbakterien, die sogenannten Mikrobiotika. Sie haben wichtige Aufgaben in der Verdauungsarbeit, stärken das Immunsystem, produzieren Vitamin K und ...

Darmkrebs: Wie die Ernährung vorbeugt

Eine vollwertige Ernährung hilft, gesund zu bleiben und vor Darmkrebs zu schützen. Forscher fanden heraus, dass Obst und Gemüse auf molekularer Ebene wirken und entzündlichen Veränderungen ...

Sodbrennen, Reflux? Mediterrane Ernährung hilft

Sodbrennen und Magenprobleme kennen viele Menschen und sie nehmen deshalb oftmals Medikamente ein, um die Magensäure im Magen zu drosseln. Medikamente lassen sich aber sparen, wenn ...

Walnüsse wirken über den Darm

Walnüsse sind gesund, denn sie enthalten unter anderem gesunde Fettsäuren. Möglicherweise sind positive Gesundheitswirkungen aber auch darauf zurückzuführen, dass die Nüsse die Bakterien des Darms verändern ...

Mediterrane Diät hält Darm gesund

Die mediterrane Ernährung kommt der Darmgesundheit zugute und hilft, vor Darmkrebs zu schützen. Mehr Fisch, Obst und Gemüse und das Meiden von Soft Drinks wirken sich positiv aus ...

Kinderärzte warnen vor Fruchtsäften

Kinderärzte aus den USA warnen vor dem Konsum von Fruchtsäften im ersten Lebensjahr von Kindern. Sie sollten lieber noch gar keinen Saft trinken und auch bei älteren Kinder ist Obst zu bevorzugen ...

Gefahr von Parasiten in Sushi

Sushi erfreut sich auch in Deutschland zunehmender Beliebtheit. Der rohe Fisch im japanischen Gericht kann aber mit einem Parasiten infiziert sein. Ein Befall mit dem Anisakis-Wurm ...

Lebensmittelzusatzstoff beeinflusst Dünndarm

Ein als unbedenklich eingeschätzter Lebensmittelzusatz verändert die Schleimhaut des Dünndarms. Das sei zwar nicht lebensgefährlich, doch Verbraucher sollten darüber in Kenntnis gesetzt werden ...

Mit Präbiotika Stress besser bewältigen

Um mit Stress besser umgehen zu können, eignen sich Yoga, Meditation und Sport. Der Liste hinzufügen ließe sich außerdem die Einnahme von Präbiotika, so Forscher der University of Colorado ...

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Lexikon zum Thema Magen & Darm

Anis

Die ursprüngliche Heimat des Anis ist Asien und die südöstlichen Mittelmeerländer. Heute kommen die gehaltreichen Anisqualitäten vor allem aus Spanien und Italien. Bei uns ist er in Gärten zu finden, selten jedoch als wilde Pflanze in freier Natur. Seine ...

Computertomografie (CT)

Die Computertomografie (CT) ist eine moderne Röntgenuntersuchung, die Schnittbilder verschiedener Körperregionen liefert und deshalb wesentlich genauer ist als herkömmliche Röntgenuntersuchungen. Wie funktioniert die Computer-Tomographie? Ein schmaler ...

Ultraschall-Untersuchung (Sonographie)

Ultraschall-Untersuchungen, auch Sonografie oder Echografie, sind bildgebende Untersuchungsverfahren, bei denen sich mithilfe von Schallwellen Gewebe und Strukturen darstellen lassen. Es lassen sich vielfältige Veränderungen von Organen und anderen ...